• Concept
  • コンセプト

  • 毎日でも楽しめる黒毛和牛の新鮮な味わい。

    六本木という街に、新しい焼肉文化を。それが私たちの想いです。

    選び抜かれた黒毛和牛雌牛は、旨みが濃く、それでいて脂は驚くほど軽やか。だからこそ何枚でも食べられる。特別な日だけでなく、日常に寄り添える焼肉を目指しました。

    注文を受けてから肉を切る。当たり前のようで、今では珍しいこの習慣。冷凍に頼らず、職人が一枚一枚向き合うことで生まれる鮮度と食感。これが私たちの誠実さです。

    化学調味料を極力使わず、昆布の出汁、素材そのものの力を信じる。焼肉以外の一品料理にも、同じ哲学が息づいています。
    ご家族でも、大切な方とのひとときにも。様々なシチュエーションで、心からリラックスできる時間をお届けします。

  • ワインセラーには、常時150本以上のワインとシャンパンを完備。

    厳選に厳選を重ねた幅広い種類のワインをご用意。

    自然派ワインも種類豊富にご用意しておりますので、体に優しいワインをお探しの方にもおすすめです。

    選りすぐりのワインと珠玉の一皿に舌鼓を打つ、贅沢なひとときをご堪能ください。

    スタッフ一同、心を込めておもてなしいたします。

  • お客様のご予算やシーンに合わせて、当店自慢の黒毛和牛をふんだんに使用した、3種類のコースをご用意しております。

    どのコースも厳選された黒毛和牛雌牛の上質なお肉をふんだんに使用した、最高級のコースです。
    特別な日の記念に、極上の焼肉を心ゆくまでお楽しみください。
    すべてのコースに、お口直しにも最適なデザートをご用意しております。
    お客様のご予算やシーンに合わせて、最適なコースをお選びください。