Concept

当店ではランクにこだわらず、厳選された黒毛和牛の雌牛を使用しております。農家さんがこだわりをもって育てたお肉を、最も美味しくお召し上がりいただける方法でご提供いたします。

品川で1945年に創業し、80年間愛され続ける老舗焼肉店「山水苑」のアッパーブランドとして誕生したKIM'S ROPPONGI。
伝統に裏打ちされた安心感がありながら、どこか新しい「今」の焼肉を体験いただけます。
オーダーをいただいてから1枚1枚丁寧に手切りする無冷凍のお肉は、鮮度抜群。
旨みが強く脂は軽いため、毎日でも食べたいと思える美味しさです。

80年前より続く山水苑の秘伝タレと、化学調味料を極力使わず昆布等の出汁や素材の旨みを引き出したキムズ独自のタレ、2種類をご用意。梅わさびで食べる「上ミノ」や、タレとの相性抜群の「和牛ユッケ」、肉の盛合せは必食です。〆にはレモンをたっぷり添えた「Kim's冷麺」でサッパリと。

アットホームな雰囲気でお迎えいたしますので、ご家族連れでも初めての方もお気軽に焼肉をお楽しみいただけます。

Feature